Real Evaporated Sea Salt UNrefined OR adulterated
Real Evaporated Sea Salt UNrefined OR adulterated
REAL sea salt evaporated without any process.
The amount of Sodium Chloride in Salt that remains when seawater naturally evaporates is 84%. Not only that but it contains all the mineral salts in the exact same proportion as our blood.
Problem
The matrix doesn't even let you consume unadulterated salt:
Royal Decree Law 27 April 1424/1983 expressly prohibits the content of NaCl (sodium chloride) from being less than 97%. That is, ALL the SALT sold for food use is more than 97% Sodium Chloride by LAW.
Normally commercial salts are just sodium chloride (NaCl) without any additional minerals, mixed with aluminum (anti-caking agent).
Differences
Because it is only evaporated, and does not contain anti-caking agents like commercial ones, it absorbs a lot of moisture (mainly due to the mineral Magnesium) giving the impression of being "wet".
Since it is pure, collected directly from evaporation without filtering, it may contain some traces of solids that have been displaced by the wind.
It has nothing to do with any commercial. It naturally clumps and when exposed to moisture it is always wet (as if water had literally fallen on it).
Packing
It is supplied in glass bottles to avoid the consumption of microplastics in our body and pollution to the planet, since glass can be recycled and even if it were not, it is not polluting.
Production (picking and packaging) is done 100% by hand.
100% Made in Spain
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Descubre más sobre la Sal de mar evaporada
La Sal Marina real evaporada es un producto totalmente natural, recogido a mano y sin ningún tipo de proceso artificial. Su contenido de cloruro sódico es del 84%, conservando todos los minerales en las mismas proporciones que en la sangre humana. A diferencia de las sales comerciales, que contienen únicamente cloruro sódico y aditivos como antiaglomerantes, esta sal es pura y sin alteraciones. Se presenta en botes de cristal reciclable, evitando plásticos y protegiendo el medio ambiente.
Preguntas frecuentes sobre la Sal de mar evaporada
¿Qué hace que esta sal sea especial?
Esta sal se evapora naturalmente, manteniendo la proporción exacta de minerales que se encuentran en nuestra sangre, lo que la hace más pura y beneficiosa en comparación con las sales procesadas.
¿Es esta sal diferente a las comerciales?
Sí, esta sal es pura, sin aditivos ni antiaglomerantes. Las sales comerciales suelen estar compuestas solo de cloruro sódico (NaCl) sin ningún mineral adicional, mezcladas con antiaglomerante (comúnmente aluminio en polvo), para que no se apelmacen.
La ley Real Decreto 27 Abril 1424/1983 prohíbe expresamente que el contenido de NaCl (cloruro sódico) sea inferior al 97%. Es decir, que toda la sal que se vende para uso alimenticio es más del 97% Cloruro Sódico por ley.
¿Por qué la sal parece "mojada"?
La sal natural puede parecer húmeda debido a su alto contenido de magnesio. Debido a ser únicamente evaporada, y no contener antiaglomerantes como las comerciales, absorbe mucha humedad (debido principalmente al mineral magnesio) dando la impresión de estar "mojada".
No tiene nada que ver con ninguna comercial. De forma natural se apelmaza y al absorber la humedad está siempre mojada (como si le hubiese caído agua literalmente).
¿Cómo la recibo?
Este producto se envasa en frascos de vidrio reciclable para evitar el consumo de microplásticos en nuestro organismo y la contaminación al planeta, ya que el vidrio se puede reciclar y aunque no fuera así no es contaminante. Ofrecemos diferentes tamaños: 300 g, 500 g y 1000 g.
La producción, recogida y envasado es realizado 100% a mano.
Al ser pura recogida directamente de la evaporación sin filtrar puede contener alguna traza de solidos que se han desplazado a causa del viento.
¿Tiene la misma textura que la sal común?
No, debido a su proceso de evaporación natural, la sal puede presentar una textura más húmeda y menos uniforme, a diferencia de las sales refinadas que se mantienen secas y sueltas.
¿Porqué no se comercializa como alimento?
Este producto no cumple con la normativa del Real Decreto 1424/1983, que exige un contenido mínimo de cloruro sódico del 97%. Por lo tanto, no puede ser comercializado oficialmente como alimento, aunque personalmente, es la que utilizo.
¿Qué la diferencia de la Celtic Salt?
La llamada Celtic Salt aclama ser sin refinar y sin aditivos. Sin embargo, se vende para el consumo humano, y por tanto o no cumple la Ley o no es como anuncia. Esta llamada "celtic salt" tiene un precio de entre 45 y 90 €/Kg.
El pedido llegó en perfecto estado! GRAN trabajo que merece la pena seguir!
Me encanta la calidad de esta sal, y se ve tan natural. Repetire seguro. Muchas gracias.
Encantada con el producto, una sal de alta calidad y muy beneficiosa y saludable nada más tomarla, gracias 🫂
Me encanta la transparencia,simplicidad y sabor de vuestro producto.
Ni le pongo ni le quito, es verdad.
Repetiré pedido
Sal de muy buena calidad, la recomiendo para tomar con agua en ayunas y para todo tipo de comidas caldo de huesos carnes… huevos… aporta saciedad a la comida